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藤椒鸡的做法

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藤椒鸡

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大鸡腿 2只

、

小米椒适量

、

藤椒油适量

、

尖青椒适量

、

葱结 2个

、

姜 3片

、

薄盐适量

、

葱 3根

、

鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅里放水加葱节和姜片煮开。
步骤2/6 点击查看大图
水开后放入鸡腿煮8分钟，焖半小时至成熟。再放去冰水中凉透。
步骤3/6 点击查看大图
葱放入油锅小火熬葱油，直至葱变黄。
步骤4/6 点击查看大图
青红椒切椒圈放入碗里撒点盐，加入葱油和藤椒油。
步骤5/6 点击查看大图
煮鸡腿的水加盐和鸡汁调味，口味略重。
最后一步点击查看大图
鸡腿斩成块码放在盘中，倒入步骤4和5完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-21

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