时蔬腊肉芋头饭
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香芋,不仅可以蒸,煮,入汤,还可以做出高逼格的焖饭!香芋的芳香,很多人都割舍不下,搭配腊肉独特的肉香,吃完之后那味道久久在心中徘徊,整个人都精神了~ 还记得冰灾那一年,上大学放寒假被困在火车上两天两夜,火车停在路上,饥寒交迫,中途爸妈不停地打电话来问到哪了,饿不饿,列车上的食物都卖完了,那时的自己就和她们说很想念妈妈煮的腊肉芋头饭,对于极度饥饿的我来说,这简直就是不能再有的美味~顶着寒风,脚底鞋袜都湿透,一路滑着冻着进家门就哭了~妈妈见我到家赶紧端来一碗热气腾腾香味十足的芋头饭给我,这些年来这个场景一直在脑海中,这次爸妈在自己家帮忙带小孩,特意做了这个饭给爸妈尝尝,感恩节即将来临,感谢父母这些年的养育之恩和栽培~
食材清单
加入采购清单
腊肉
200克
、
香芋
半个
、
香菇
4朵
、
青辣椒
一个
、
香葱
一根
、
生姜
半个
、
大蒜
4瓣
、
油
适量
、
生抽
1汤匙
、
盐
1茶匙
、
胡椒粉
1茶匙
、
大米
3杯
、
清水
适量
烹饪步骤
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-11-21
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