网红豆乳盒子
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豆乳盒子从去年开始就成为“网红”啦,终于抽空做了一次,浓浓豆香味,配上熟黄豆粉的浓郁味道,满分!这个方子里面没有加奶油奶酪,没有那么腻,豆香味更明显一些,也更低脂一些。自带一股温暖的味道,特别适合冬天呢!
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
蛋糕片
一烤盘
、
豆乳酱:
、
现磨豆浆
300g
、
蛋黄
3个
、
细砂糖
45g
、
低粉
30g
、
玉米淀粉
10g
、
淡奶油:
、
淡奶油
200g
、
糖粉
20g
、
熟黄豆粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
黄豆浸泡一夜,打成豆浆,滤掉渣。
-
步骤2/8
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蛋黄,细砂糖搅拌均匀,筛入玉米淀粉跟低粉。
-
步骤3/8
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豆浆煮沸,慢慢倒入蛋黄糊中,一边倒一边搅拌,注意速度要慢一些,不然容易变成蛋花汤。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-11-20
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