意大利肉酱面（简易版）的做法

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意大利肉酱面（简易版）

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小妞今天早上起床哼哼唧唧的不想去幼儿园，冲我撒娇说晚上想吃意大利面和牛排，还要喝果粒橙（为什么是果粒橙？这个搭配我也不太懂……）既然要求都提的那么明确了，咱就行动呗，于是去超市买来食材，开做。因为家里平时还是吃中餐居多，所以黄油啊芝士粉什么的我就没买，免得用不完放过期浪费，材料就是平时做饭也用得到的，算是简易版吧……

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

意大利面 200g

、

肉末 60g

、

西红柿 1个

、

洋葱半个

、

盐适量

、

番茄酱适量

、

芝士片一片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备好，肉末一小碗，西红柿，洋葱切成小丁。
步骤2/11 点击查看大图
油烧热，放肉末进去翻炒，直到完全炒熟。
步骤3/11 点击查看大图
放入洋葱丁，炒到洋葱变软变黄。
步骤4/11 点击查看大图
放入西红柿，炒成糊状。
步骤5/11 点击查看大图
加入番茄酱，继续翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
加适量水。
步骤7/11 点击查看大图
这时候可以在旁边另起一个锅煮面了，水开后放入意大利面，说明上说煮几分钟就煮几分钟可以了。
步骤8/11 点击查看大图
这边继续熬，熬呀熬呀熬成一锅酱，加盐调味，出锅。
步骤9/11 点击查看大图
煮熟的面条捞出来，趁热放上一片芝士，也叫奶酪，就是孩子平时吃的那种就可以。
步骤10/11 点击查看大图
然后趁着面条的热气把芝士搅拌开，均匀的沾到面条上，这张是我拌好的，能看出来吧……
最后一步点击查看大图
最后浇上酱，就可以吃啦……

步骤4/11

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小贴士

番茄肉酱是应该加点白胡椒和黑胡椒的，那样味道更好，但我是给孩子吃，怕辣所以没放，大人吃的话可别忘了呀，跟盐一起放进去就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-20

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