一碗香煎豆腐-迷迭香
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你是不是也把这道菜念成“一碗”香煎豆腐了?实际上“一碗香”也叫“一碗菜”,是湖南的一道名菜。今天教大家做一份家常版,因为份量较大所以就没将豆腐放在碗里,但是做法却香脆可口,开胃鲜香。将辣椒末撒在豆腐上,再将热油一泼,瞬间香味飘满整个房间! 豆腐营养极高,素有“植物肉”之美称。它的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。不仅营养丰富,煎到外脆里嫩后,表面盖上满满的一层油泼辣子,一口下去幸福满满!
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发布于 2017-11-20
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