牛腩炖萝卜的做法

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牛腩炖萝卜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

牛腩 600g

、

白萝卜 1个

、

八角 1个

、

桂皮少许

、

香叶 2片

、

花椒少许

、

盐适量

、

油少许

、

生姜 1块

、

干辣椒 1个

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛腩斩块，洗净
步骤2/7 点击查看大图
跟姜一起过水
步骤3/7 点击查看大图
热油，准备香料
步骤4/7 点击查看大图
油热下香料，爆香后下牛腩爆炒两分钟，下酱油。
步骤5/7 点击查看大图
加水，进高压锅，开了转小火15分钟
步骤6/7 点击查看大图
萝卜切成滚刀块，等牛腩开锅后下萝卜，上气后小火，5分钟后关火。
最后一步点击查看大图
开锅后下适量盐。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

这个天气吃牛腩炖萝卜最好，又下饭，简单易做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-20

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