蜂巢啤酒卤肘子
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看了满汉全席里的蜂巢熊掌,刚好买了蜂巢蜂蜜,冰箱里的肘子也在闲置,就拿出来大炖一番。肉的香味真的被蜂蜜封住了,香!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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蜂巢、蜂蜜、啤酒、辅料等备好
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步骤2/7
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猪肘清洗干净,放入凉水中,加入八角、黑胡椒碎、桂皮、少量啤酒,大火烧开后转小火撇净血水。
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步骤3/7
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将盐、八角、桂皮、枸杞、老抽入电压力锅,放入飞水后的猪肘,加入凉水,水加之压力锅的最高水位即可。蜂蜜和蜂巢淋在猪肘上。
步骤4/7

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发布于 2017-11-20
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