嫩牛肉卷饼
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利仁“大白”电饼铛不仅颜值高,更是和电影里的大白一样温暖贴心又实用,真正做到了烙烤不翻锅,烙这张薄饼仅用了一分钟又15秒,效率很高啊!上回做了烧饼夹烤肉之后,老公和女儿都说好吃,今天做了嫩牛五方,用了番茄酱,因为女儿不能吃辣,把原方的辣椒换成了红椒,更和闺女口味了,直呼吃不够呢!君之老师的方子真的很赞哦!
营养分析
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20克
57克
105克
800
千卡
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食材清单
加入采购清单
中筋面粉
120克
、
牛肉
200克
、
水
75克
、
盐(加入面粉)
1克
、
料酒
10克
、
黑胡椒粉
1克
、
姜末
5克
、
蕃茄酱
30克
、
玉米淀粉
3克
、
白糖
5克
、
盐(加入牛肉)
2克
、
红椒
半个
、
生菜叶
4片
烹饪步骤
-
步骤1/20
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把牛肉冻硬后,切成条状。牛肉选用上脑、里脊等部位,不要选择筋多的部位。
-
步骤2/20
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在牛肉中加入盐、料酒、黑胡椒粉、姜末、番茄酱、糖、玉米淀粉等配料。
-
步骤3/20
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用手抓匀,将牛肉腌制片刻备用。
步骤4/20
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发布于 2017-11-18
换个做法
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