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谁说健康的东西不好吃？！香蕉薯条配牛油果酱的做法

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谁说健康的东西不好吃？！香蕉薯条配牛油果酱

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牛油果被誉为水果中的荤菜，做沙拉、奶昔或是沾芥末都有不同的口感，今天给大家推荐一款用牛油果做的蘸酱，搭配香蕉薯条，健康美味不仅适合小朋友，也适合大朋友哦！

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切墩(初级)

都乐超甜蕉 4根

、

绿巨人牛油果 1个

、

蒜头 1瓣

、

青柠 1/2个

、

橄榄油少许

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

孜然粉少许

烹饪步骤

步骤1/5
绿巨人牛油果去皮，去核，切小块备用。蒜剁成蒜蓉，备用。青柠挤汁，备用（可用柠檬汁代替）。
步骤2/5
烤箱预热至170℃，将烤盘纸垫在烤盘中，并洒橄榄油。香蕉剥皮，横切后，切成细条状，放入烤盘中。淋上少许橄榄油后，洒些盐、胡椒粉、孜然调味。
步骤3/5
放入烤箱烘焙20分钟，翻面再烤15-20分钟。
步骤4/5
烤香蕉薯条的同时，将牛油果、蒜蓉、盐、柠檬汁一同放入食物料理机中搅拌均匀、顺滑后，放入小碟中。
最后一步
尽情享用吧！

小贴士

家用烤箱的性能各不相同，实际烘烤的温度和时间需要略作调整。在烘烤过程中多查看香蕉薯条烤制的情况，以免烤焦。薯条和酱料的调味可依据个人口味做调整（如果给小朋友吃，可以少放调味料，多以食材原味处理）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-17

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