紫薯红豆包
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步骤1/7
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红豆泡10个小时，煮烂，加糖，拌匀
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步骤2/7
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紫薯煮熟，加酵母，温水，和成面团
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步骤3/7
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常温暖气旁醒发2个小时，其实可以在长一点，我着急赶饭点
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步骤4/7
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揉面排气，大约20分钟，分成剂子，拿手弄成边缘薄，中间厚的饼，加入豆沙
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步骤5/7
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揉成光滑面团，醒10分钟
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步骤6/7
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凉水下锅，上汽之后蒸15分钟，关火焖5分钟
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最后一步
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好啦，紫薯的馒头会非常有弹性，很好吃，豆沙包也是甜甜的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-16
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