可乐饼(非油炸版)
今天的可乐饼, 是加以改良的, 平时的可乐饼, 都是要裹上面包糠下油锅炸,但是最近在减肥, 还是不要吃油炸食品了, 就用油煎。 由于只用了土豆泥和肉末,明显的定型不好, 外表不整洁漂亮了,但是味道还是不错的。其实有时候不要过分的追求做法是不是正宗, 好吃才是硬道理,你觉得呢?
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
将土豆切成小块后放入锅中蒸熟;
-
步骤2/8
点击查看大图
将蒸熟的土豆放入碗中捏碎成泥;
-
步骤3/8
点击查看大图
加入少许淀粉;
-
步骤4/8
点击查看大图
加入肉馅, 再加入盐、姜粉、胡椒粉调味;
-
步骤5/8
点击查看大图
加入肉馅, 再加入盐、姜粉、胡椒粉调味;
-
步骤6/8
点击查看大图
热锅少许油, 放入可乐饼进去煎;
-
步骤7/8
点击查看大图
中小火慢慢煎, 将里面煎熟且双面金黄即可;
-
最后一步
点击查看大图
可以开吃了。
1. 土豆切成小块再蒸, 有利于节省蒸制时间; 趁热碾成泥状; 2. 土豆泥凉后加入盐、淀粉、胡椒粉、姜粉调味; 3.一般的可乐饼是油炸的, 表面裹上面包糠; 而我这是改良版,只是煎,所以表面没有那么好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-16
可乐饼的其他做法
-
#流感季饮食攻略#空气炸锅版非油炸可乐饼
-
#中西结合还可以这么吃#可乐饼
-
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#金枪鱼可乐饼
-
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#芝心可乐饼
-
日式土豆泥可乐饼,藏在厨房的美味#人人能开小吃店#
-
芝士可乐饼#换着花样吃早餐#
可乐饼的相关分类
可乐饼的相关推荐
-
花椒鸡
117386人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#虫草花蒸排骨,肉嫩味美超下饭
149289人看过 -
啫啫排骨煲
598010人看过 -
松茸蒸蛋
191010人看过 -
青瓜炒牛肉片
97427人看过 -
冬瓜肉沫
7885人看过 -
白灼粉肠
155785人看过 -
#今天吃什么#沙茶酱炒猪肉片
74439人看过 -
可乐鸡翅
107487人看过 -
压力锅炖排骨
1197458人看过 -
藤椒豆腐煲
143705人看过 -
豉汁排骨——一看就会,广式早茶必点菜
1851640人看过