炼猪油的做法

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炼猪油

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猪油和植物油配合吃猪油用来炒素菜（青菜）植物油则用来炒荤菜

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切墩(初级)

猪肥膘

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
今天买的五块钱一斤的肥肉肥肉厚的品质更好的买到七块钱一斤肥肉洗净切厚片如图
步骤2/9 点击查看大图
锅烧热倒入切好的肥肉大火炼锅铲不断翻炒
步骤3/9 点击查看大图
油脂越来越多了
步骤4/9 点击查看大图
最后炼到这个程度即可关火
步骤5/9 点击查看大图
锅铲小心把油渣子单独铲出趁热撒点盐捏着吃很香但热量也是很高哦
步骤6/9 点击查看大图
炼好的热油倒入大的耐热的容器里存放
步骤7/9 点击查看大图
冷却后的猪油膏
步骤8/9 点击查看大图
我家炼油剩下的油渣子都用来炒着吃了辣椒粉盐鸡精葱花香菜简单的美味
最后一步点击查看大图
你也可以油渣炒青椒吃

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-15

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