一小勺,瞬间食欲大开!放上这些后就连大人都说好吃!
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自制牛肉酱 参考月龄:12个月以上 今天的牛肉酱我还特地分了宝宝版(浅色)和大人版(深色)。基础的食材方子都是一样的,用了香菇、番茄和牛肉。制作时整个工作室都是满屋飘香,视频拍好后结果被大家一抢而空。
食材清单
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具体看步骤中
烹饪步骤
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步骤1/17
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宝宝版自制肉酱:先做一份宝宝版的吧~准备好番茄1个,香菇3朵,胡萝卜半根,生牛肉300克,洋葱5克,橄榄油适量,熟白芝麻适量。
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步骤2/17
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牛肉切成小块后放入生姜水中,浸泡半小时,泡出血水和去腥。»生姜水是提前用开水冲泡好后,要彻底放凉后使用。
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步骤3/17
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冷水入锅,倒入牛肉和姜片,煮开后撇去浮沫,再盖上锅盖炖煮1小时。»牛肉一定要冷水入锅,能更好地把血水和杂质'逼'出来。
步骤4/17
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发布于 2017-11-14
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