番茄酒酿煎蛋
今天的这道“酒酿煎蛋”在原来的基础上进行了改良, 加入了番茄进去,口感一下子得到了提升。酸酸甜甜的酒酿,配上酥脆的煎蛋,加入色泽诱人的番茄汁,光听名字嘴里就已经分泌唾液了吧。其实这菜对于普通女生也有益处,月经来之前,早晚各一碗,滋阴养颜又丰胸,一举数得哦。
-
步骤1/10
点击查看大图
将原材料准备好;
-
步骤2/10
点击查看大图
将原材料准备好;
-
步骤3/10
点击查看大图
这样番茄皮很容易的去掉了, 再切成小块备用;
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅凉油,放入鸡蛋进去煎,撒点盐, 将它们煎熟备用;
-
步骤5/10
点击查看大图
将甜酒、醋、白糖倒入碗中拌匀即成酒酿汁;
-
步骤6/10
点击查看大图
锅内留少许底油,将番茄丁放入锅中大火翻炒至微微出汁;
-
步骤7/10
点击查看大图
锅内留少许底油,将番茄丁放入锅中大火翻炒至微微出汁;
-
步骤8/10
点击查看大图
锅内留少许底油,将番茄丁放入锅中大火翻炒至微微出汁;
-
步骤9/10
点击查看大图
加入少许盐调味大火收汁,盛入盘中, 撒上小葱末。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 番茄最好去皮,因为番茄皮会残留农药和化学成分,而且有皮吃起来口感差些; 2. 酒酿汁没有标准的口味,一切按着你的口味而定喜欢酸的可以多加醋喜欢甜的可以多加白; 3. 酒酿不宜久煮,煮久了会发酸,所以在加入料汁后,要大火收汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
番茄酒酿煎蛋的相关分类
番茄酒酿煎蛋的相关推荐
-
醪糟鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)
283836人看过 -
醪糟酒酿蒸鲥鱼【附:10秒大葱切丝妙招】
181504人看过 -
醪糟酸梅汤
7416人看过 -
酒酿鸡蛋(客家传统美食)
19807人看过 -
让最简单的食材释放出最鲜美的原味——醪糟南瓜
43298人看过 -
醪糟炖带鱼
12349人看过 -
#我心中的冬日限定#醪糟带鱼
79356人看过 -
#今天吃什么#桃胶苹果鸡蛋醪糟羹
301341人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#酒酿酸奶
149486人看过 -
#新年好食,只炼好事#甜甜蜜蜜-椰香炼奶醪糟小汤圆
176956人看过 -
照烧鸡腿,让你爱上吃饭
13258207人看过 -
酒酿米发糕,无糖也香甜
386849人看过