清蒸带鱼
在四周都是钢筋水泥的都市里,工作生活的节奏太快,利用周末时间,煮些健康食物,和家人一起享受生活,实在美哉!
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步骤1/4
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带鱼洗净,码在盘子里,加入少许盐,腌渍下。
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步骤2/4
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半小时后在带鱼段上划几刀,加入姜片。
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步骤3/4
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同时加入些许糖、蒸鱼豉油,放上蒸笼,水滚后十分钟便熟了。
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最后一步
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从蒸笼拿出带鱼,在带鱼上放上小米葱,喜欢吃辣的可以再加点小米椒,最后浇上滚烫的热油,清蒸带鱼完成。满屋飘香,浓郁的生活气息油然而生,热爱生活的您也做起来吧!
清蒸是很考验食材的新鲜度的,同时清蒸也是很健康的烹饪手法哦,清蒸吃的就是食物的原汁原味。另外做中餐放调味品,没有严格规定的克数,全凭感觉和个人喜好,有人赞同吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-12
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