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芝麻薄脆饼干的做法

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芝麻薄脆饼干

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

低粉 30克

、

蛋白 80克

、

白砂糖 50克

、

白芝麻 60克

、

植物油 30克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料
步骤2/15 点击查看大图
蛋白中加入砂糖
步骤3/15 点击查看大图
搅匀，不打发
步骤4/15 点击查看大图
筛入低粉
步骤5/15 点击查看大图
搅匀
步骤6/15 点击查看大图
加入芝麻
步骤7/15 点击查看大图
加入油
步骤8/15 点击查看大图
搅匀
步骤9/15 点击查看大图
用勺子兜入不粘饼干模或者硅胶布上
步骤10/15 点击查看大图
抖抖烤盘
步骤11/15 点击查看大图
用勺子直接兜不粘平底烤盘上也可以哦
步骤12/15 点击查看大图
送入烤箱170度20分钟。最后5分钟边烤边观察上色情况哦
步骤13/15 点击查看大图
大薄片的可以做瓦片状的，如下图，烤好后放在擀面杖上会变弯哈
步骤14/15 点击查看大图
可以吃啦
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制作心得：1、白芝麻可以用黑芝麻代替；2、配方中的色拉油可以用黄油代替；3、烘焙的温度和时间仅供参考。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-11

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