鸡蛋豆腐羹
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步骤1/6
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鸡蛋打入碗中打散。
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步骤2/6
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豆腐切块切的薄一些，如果想味重些可放点盐酱油腌制一下。不腌制也可以。
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步骤3/6
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把豆腐块放入蛋液中泡个澡，依个人口味蛋液里可加盐葱花香菜，如果豆腐腌制过，蛋液里可以少许加盐，依个人口味。
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步骤4/6
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放入少许油放入豆腐块煎至金黄色。
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步骤5/6
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倒入蛋液小火炖直到蛋液凝固。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-10
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