网红曲奇
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步骤1/10
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黄油室温软化,用打蛋器打发几下
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步骤2/10
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加入糖粉跟一小撮盐,打发至蓬松状态
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步骤3/10
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过筛低筋面粉,高筋面粉,奶粉,玉米淀粉,杏仁粉,用刮棒搅拌均匀无颗粒
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步骤4/10
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裱花袋装大8齿裱花嘴,装入一半原色面糊
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步骤5/10
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剩下的面糊加入抹茶粉,搅拌均匀
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步骤6/10
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之后将搅拌均匀的抹茶面糊也装入裱花袋,用刮板将面糊向前推,排出空气
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步骤7/10
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烤箱预热150度,烤盘铺油纸,垂直挤出大小相同的花朵
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步骤8/10
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入烤箱130度烤35分钟,刚烤出来的曲奇比较软,出炉凉透就会定型,口感特别酥脆
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-10
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