培根海鲜披萨
饱满Q弹的大虾跟脆脆的饼底,夹着软嫩的蟹柳跟焦香的培根,奶香满满的芝士跟酸甜的披萨酱,一口下去没话说~~
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步骤1/20
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中粮我买的青虾仁~新鲜方便又美味
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虾仁解冻洗净去虾线,用料酒跟白胡椒腌制着,腌制期间处理其他食材。
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蟹柳切成小块。
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墨鱼丸也切成小块。
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步骤5/20
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培根煎至香气冒出,双面稍微金黄即可。
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步骤6/20
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煎好的培根也切成小块。
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步骤7/20
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接下来制作披萨酱。煎锅预热下黄油
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步骤8/20
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黄油融化之后下披萨酱所用的材料,加大概番茄酱两倍的水。
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步骤9/20
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炒至酱汁浓稠即可。
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步骤10/20
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披萨盘抹油,放上饼皮,用叉子戳洞以防胀气。(披萨皮的制作方法可参考之前发过的菜谱。)
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步骤11/20
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刷上一层披萨酱。这里披萨酱不要全部用完,留小部分最后淋面。
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步骤12/20
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铺上蟹柳跟墨鱼丸。
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步骤13/20
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再铺上培根。
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步骤14/20
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放上虾仁。
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步骤15/20
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最后洒上满满的马苏里拉芝士。
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步骤16/20
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烤箱200度预热5分钟,烤大概20分钟。
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步骤17/20
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淋上剩下的披萨酱。
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步骤18/20
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香气四溢~
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步骤19/20
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趁热吃还能拉丝~
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最后一步
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跟先生俩人唰唰就解决掉了~先生吃完了仍赞不绝口,嘿嘿,满足~
披萨酱盐只需一点点提味,糖可以多一点,炒的时候可以尝尝合不合味,再斟酌添加调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-08
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