焖锅
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步骤1/7
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鸡脯切片,用白胡椒粉料酒果酒腌渍,也可以腌渍鸡腿鸡翅牛蛙等
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步骤2/7
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自己喜欢的菜
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步骤3/7
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黄油融化,或者橄榄油食用油都可以,打底必须洋葱跟蒜,很多蒜!其他可以芹菜,萝卜,青豆,辣椒……把洋葱蒜煸香
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步骤4/7
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打底必须用菜铺一层防止粘锅,中间可以放土豆红薯等淀粉类的,闷五分钟
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步骤5/7
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依次码入自己喜欢吃的肉,闷五分钟
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步骤6/7
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调酱:耗油(多),糖,黄酱,番茄酱,果酒,淀粉,香油,使劲搅拌上劲倒入锅内,闷十分钟
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最后一步
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关火,开锅拌开,闷两分钟,开吃
如果你肉用酱腌渍的就把肉码在中间,如果肉腌渍的时候没用酱,就码在最上面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
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