紫薯糯米饼的做法

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紫薯糯米饼

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凉飕飕的秋日午后来一份紫薯糯米饼再来一杯咖啡或茶感觉人生都圆满了

食材清单加入采购清单

紫薯（熟） 120g

、

白砂糖 10g

、

糯米粉 20g

、

牛奶 25g

、

豆沙馅 90g

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
紫薯洗净削皮蒸熟，趁热加入白糖
步骤2/11 点击查看大图
压成泥状
步骤3/11 点击查看大图
加入牛奶和糯米粉
步骤4/11 点击查看大图
带上手套揉成光滑的面团
步骤5/11 点击查看大图
平均分成六分，搓成团
步骤6/11 点击查看大图
里面包喜欢的馅料（比如豆沙馅，每份馅15g左右）
步骤7/11 点击查看大图
摁扁，表面蘸少许白芝麻
步骤8/11 点击查看大图
或者不包馅料，直接搓圆沾上芝麻按扁也可以
步骤9/11 点击查看大图
做好后摆上烤盘
步骤10/11 点击查看大图
放入烤箱中层180度烤15分钟（图片是后面补的，有一个已经被吃了，哈哈哈），或者用平底锅放点油煎熟也是可以哒
最后一步点击查看大图
拿在手里热乎乎的，忍不住来上一口

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

糯米粉和牛奶的量可以自己调整一下，毕竟每个紫薯的湿度不也一样，干了就多加点牛奶，太湿了就加点糯米粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-07

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