蒜香排骨
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【2017.11.7 华强早餐日记】 今日食谱:蒜香排骨+面包+水果+酸奶 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。大蒜:大蒜被誉为“广谱抗菌素”,因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。同时大蒜还具有调节人体胰岛素、防癌抗癌、抑制癌肿、降低血脂、防止血栓、延缓衰老、预防铅中毒等功效。
食材清单
加入采购清单
猪小排
500克
、
蒜
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
淀粉
适量
、
油
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
、
料酒
适量
、
黑胡椒
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-11-07
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