老爸烧白
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老爸是地道重庆人,勤劳善良,每天吃着爸爸做的菜是最幸福的时刻。想要记录下来爸爸做菜的点滴,就从最喜欢的烧白开始。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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将肉洗干净,再放入加了花椒的水中进行除去血水的工序。肉煮至8成熟。建议选择肥肉多点的,皮厚点的猪肉。
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步骤2/14
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放入老抽生抽白糖适量,适度搅拌使白糖融化。
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步骤3/14
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肉煮好后捞出来,趁热将刚刚调制的酱油水涂抹在肉皮上,一定要趁热,涂上后待其冷却。
步骤4/14

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发布于 2017-11-06
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