雪梨无花果猪肺汤
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秋风骤起,天气变得很干燥,这款汤我个人很喜欢,好润,喝完喉咙好舒服。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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用水龙头将水从气管灌进猪肺里,反复冲洗,使劲搓,将里面的脏东西压出来,这个步骤重复四五次
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步骤2/7
猪肺切成小块,放盆子里加生粉加水,疯狂搓,水会变很浑浊,再换水再加生粉,这个步骤也是重复四五次。
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步骤3/7
洗好的猪肺冷水下锅,加胡椒粉,进行灼水。期间会有很多泡沫和脏东西浮上来,上面整一层都是泡沫的时候,猪肺捞起来,用过滤水清洗(没有过滤水清水也可以。清洗完再冷水下锅重复这个步骤一次。
步骤4/7
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发布于 2017-11-06
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