冰糖银耳雪梨汤
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家里人的最爱，秋冬必备润肺法宝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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干银耳一大朵，梨我用的是泊头鸭梨，味道很甜，汁水丰富
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步骤2/4
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鸭梨去皮切小块，银耳用温水泡发
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步骤3/4
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泡发后的银耳去掉黄蒂撕成小块，跟切好的鸭梨一起放入砂锅中
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最后一步
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放入冰糖，加入足量的水，大火烧开后转小火炖30-40分钟，关火后闷几分钟即可。
小贴士
梨汤里可以放入莲子，川贝，陈皮或者枸杞等，我比较懒，家里的枸杞也没有了，所以就是这样简单的，如果放莲子的话，莲子一定要提前处理一下，不然梨汤好了，莲子还不能吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-06
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