宝宝辅食之肝粉
猪肝补铁利器,但不可多食哦。
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步骤1/6
新鲜猪肝泡水半小时左右,中间换两到三次水。
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步骤2/6
猪肝切块,凉水入锅,放入葱段、姜片,可放写柠檬去腥,煮二十分钟左右,捞出,过凉水。
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步骤3/6
煮好的猪肝放入料理机,打成泥。
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步骤4/6
猪肝泥放入平底锅,反复翻炒。
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步骤5/6
差不多干了以后再放入料理机打一下,取出后继续翻炒。
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最后一步
炒好以后,如果喜欢超级细腻的,可以过筛,不过也无所谓。晾凉,装瓶。
必须饿得把猪肝上一层膜还有筋去干净,不然宝宝咬不动。装瓶前一定要晾透。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-05
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