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番茄豆腐泡（开胃素菜）

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蜜桃厨房

豆腐泡也就是油豆腐，除了打火锅外，常见的做法还有油焖、快炒、酿肉等。 但对于炎热又容易上火的天气来说，这些做法都显得有点劝退，要么费时费事要么不太想吃。 这时候和番茄搭档就非常及时了。两样一起扔锅里焖，一个焖出来的汁刚好被另一个吸收，又清爽又有口感~ 这里的豆腐泡还可以在不多花时间的前提下，随个人口味的不同来调整口感。 想吃弹韧一些的，豆腐泡切一个小口就行；而想吃软一点的，只要把口开大一点，或者对半切即可。 最近很多地方都变得好热，还是得多做点简单快手的菜式才行了~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豆腐泡 20个
、
番茄 1个
、
青葱 2根
、
盐 0.5小勺
、
番茄酱 1.5大勺
、
糖 0.5小勺
、
水 0.5升
、
水淀粉 少许
、
白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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