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鲜虾肉丸

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苗妈小厨

肉质鲜美，Q弹多汁。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲜虾 175g
、
小白菜 3根
、
姜 一片
、
葱 一段
、
生抽 一勺
、
白胡椒粉 0.5克
、
淀粉 6克
、
蛋清 10克
、
盐 适量
、
五花肉 75克
烹饪步骤
小贴士

肉丸一定要顺时针搅拌，是这肉丸弹牙的关键。小白菜可根据自己喜好换成别的蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-04

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