花生沾。是叫这个名字吧？哈哈
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小的时候我嘛嘛给我炒过。个人觉得比咸味儿好吃多啦。在办公室喝茶的时候吃上几颗，又饱腹，还解馋。毕竟多吃花生对身体还是好处多多的。哈哈哈……
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烹饪步骤
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步骤1/2
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如果是生花生，放锅里小火炒熟或者烤箱烤熟，170度，大概20分钟左右。人在旁边看着点烤箱，我是烤熟的！
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最后一步
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锅里放水和糖，开火煮至有点浓稠了。立即放进熟的花生米，快速搅拌让其均匀沾上糖浆。没一会儿就结晶啦。就这样。我不喜欢放淀粉。觉得这样甜甜的。比较好吃。结白霜之后捞出放凉就又甜又脆啦。哈哈。
小贴士
全程中小火炒制。如果要加淀粉的。会更白更厚一些。就是在结白霜之前一点点撒入适量的淀粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-03
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