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蔓越莓蛋挞的做法

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蔓越莓蛋挞

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30-60分钟 | 切墩(初级)

挞皮 8个

、

淡奶油 100ml

、

牛奶 50ml

、

细砂糖 20克

、

蛋黄 2个

、

蔓越莓少许

烹饪步骤

步骤1/4
烤箱预热，185度
步骤2/4
蛋黄加入细砂糖，搅拌均匀，加入淡奶油，牛奶，再次搅拌均匀。
步骤3/4
搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，7分满，撒少许蔓越莓干。
最后一步
入烤箱，185度烘烤20分钟，至表面略焦即可。

小贴士

可以添加一勺炼乳，细砂糖减量至15克左右，蔓越莓不需要放很多，蛋黄勿打发。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-02

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