简单的肉丸做法
爱吃肉丸子的朋友可以看看
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步骤1/8
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生姜,小葱,洗干净切沫
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步骤2/8
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五花肉切沫,这是我在菜市场买的成品,
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步骤3/8
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准备好淀粉
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步骤4/8
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生姜,葱花,淀粉,盐,生抽一起倒入盆子
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步骤5/8
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搅拌,切记,顺着一个方向搅拌,不可来回乱搅拌,这样顺时针搅拌肉丸子炸的时候不会散,
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步骤6/8
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小技巧,用手捏丸子时候可以用水把手淋湿,这样肉不会沾手
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步骤7/8
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下锅后,关最小火
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最后一步
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大概炸3-4分钟,即可出锅!
顺时针搅拌肉馅,捏肉丸时候可以用水把手淋湿,不会沾手!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-01
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