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黄骨鱼烧魔芋的做法

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黄骨鱼烧魔芋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄骨鱼 500克

、

魔芋 400g

、

生姜适量

、

蒜子 4瓣

、

葱 2根

、

老抽适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

豆瓣酱 1勺

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄骨刺杀洗净，魔芋洗净切小方块备用。
步骤2/7 点击查看大图
葱、姜、蒜洗净切末。
步骤3/7 点击查看大图
热锅放油烧六成熟，放黄骨鱼煎至两微焦。
步骤4/7 点击查看大图
放姜、蒜未，豆瓣酱。
步骤5/7 点击查看大图
倒入魔芋，加老抽、生抽、料酒、蚝油。
步骤6/7 点击查看大图
加水烧开转小火煮熟，放少许糖中火收汁。
最后一步点击查看大图
盛盘，撒上葱花即可开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-01

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