解放双手的快手早餐之菠萝批萨
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这是我做的快手版批萨,天冷了,想懒床,在这样的日子里我选择了做批萨,面团交给面包机,烤制交给烤箱吧,解放出自己的双手,多一点时间享受暖哄哄的被窝。
食材清单
加入采购清单
奶粉
12克
、
盐
2克
、
干酵母
3克
、
细砂糖
15克
、
食用油
20克
、
水
195克
、
低粉
90克
、
高粉
210
、
芝士
80克
、
菠萝
适量
、
青椒
适量
、
红椒
适量
、
蟹肉棒
适量
、
番茄酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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将所有面团原料放进面包机
-
步骤2/16
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启动和面程序,使得面团能形成一张比较薄的薄膜(扩展阶段),就可以了。然后放进冰箱冷藏,第二天早上可以用
-
步骤3/16
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将面团分割成65克的小团,排气、搓圆、醒发十五分钟
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2017-11-01
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