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香葱肉包子

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页页喵

昨晚深夜特别特别想吃香葱肉包子！原谅我就是这种突发奇想的吃货…半夜三更没人卖新鲜猪肉，于是今天起了个大早买肉来做…… 自己做的包子就是可以皮薄馅厚。热腾腾的肉汁鲜美的包子，一口气我吃4个。爽爽爽…
食材清单 加入采购清单
自发面粉 200g
、
温水 适量
、
奶粉 10g
、
肉馅
、
猪肉 400g
、
蚝油 1勺
、
生抽 2勺
、
糖 1/4勺
、
胡椒粉 1/2勺
、
花椒/八角 适量
、
小葱 5根
、
姜 3片
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士

不吃葱姜的朋友，可以直接取消葱姜，改加入两勺料酒去腥。再改为加入包菜提鲜即可。 我用的是玉米面，用普通面粉也可以哦！ 没有自发面的话，用普通中筋面粉加酵母按100：1的比例加就好，步骤一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-01

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