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韩式泡菜豆腐煲的做法

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韩式泡菜豆腐煲

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和先生恋爱时，很喜欢吃某个美食城里的这道菜，一锅泡菜豆腐汤就着一人一碗白米饭，吃的很满足。。。

食材清单加入采购清单

辣白菜 200克

、

豆腐 500g

、

金针菇 200g

、

葱适量

、

姜适量

、

鸡精少许

、

香油少许

、

五花肉 100g

、

虾 100g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切片，热锅煎
步骤2/8 点击查看大图
今天买的肉太肥了，所以我多煎了会
步骤3/8 点击查看大图
切好泡菜
步骤4/8 点击查看大图
倒入泡菜，大火炒2分钟
步骤5/8 点击查看大图
调小火，放入豆腐
步骤6/8 点击查看大图
放金针菇时忘记拍照了。我是一层一层往上铺好
步骤7/8 点击查看大图
加入高汤或清水，再加少量盐，黄油。因为泡菜本身有咸味，所以只要加适量的盐。
最后一步点击查看大图
大火10分钟，再转小火慢慢炖20分钟出锅前撒点小葱

小贴士

这道菜适合秋冬季节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-29

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