甜橙芝士慕斯蛋糕
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烘焙充满魔力,那些看起来平平常常的食材孕育着无穷的能量和美味,她使已经渐近麻木和约定俗成的我重新对这个世界报以好奇和渴望,激发起我行将消失的勇于探索的兴致。 这样美好的事情,幸亏被我遇到。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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一 饼底材料
、
消化饼干
60g
、
黄油
30g
、
二 芝士慕斯馅料
、
奶油奶酪
200g
、
柠檬皮屑
5g
、
柠檬汁
15g
、
吉利丁片
1片(5g)
、
冷水
40g
、
细砂糖
50g
、
动物性淡奶油
200g
、
三 表面装饰材料
、
橙味qq糖
40g
、
橙汁
40g
、
橙子
1个
烹饪步骤
-
步骤1/13
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将消化饼干放到保鲜袋内,用擀面杖压成饼干碎,黄油隔热水软化成液体。
-
步骤2/13
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将软化的黄油倒入饼干碎内拌匀,铺到模具底部,压实,放冰箱冷藏半小时。
-
步骤3/13
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擦出柠檬皮屑,挤出柠檬汁,备用。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-10-29
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