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自制山楂酱的做法

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自制山楂酱

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10-30分钟 | 配菜(中级)

山楂 1000克

、

冰糖 250克

、

水 250ML

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜山楂用面粉清洗干净，晾干水分
步骤2/9 点击查看大图
去核备用
步骤3/9 点击查看大图
放入料理机加入水，打成浓稠一点的果汁
步骤4/9 点击查看大图
倒入锅中，放冰糖
步骤5/9 点击查看大图
开始大火烧开后用小火慢慢熬
步骤6/9 点击查看大图
熬干水分，熬成浓稠酱样即可
步骤7/9 点击查看大图
稍微凉点即可装入已经开水烫过的玻璃瓶中
步骤8/9 点击查看大图
趁热盖紧盖子，这样会密封性更好
最后一步点击查看大图
尝一口酸甜适口，美美哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-29

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