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拔丝红薯丸的做法

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拔丝红薯丸

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯适量

、

白糖适量

、

面粉适量

、

芝麻适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红薯上蒸锅蒸熟备用！
步骤2/5 点击查看大图
去皮用勺子压成泥状！
步骤3/5 点击查看大图
搓成大小一样的小团下油锅炸至外表金黄捞出控油备用！
步骤4/5 点击查看大图
炸好的红薯丸子！
最后一步点击查看大图
锅内放入1:1的水和白糖，再放入适量冰糖慢慢熬制糖水，待糖水由大泡变成小泡后把炸好的红薯丸子倒入锅内，撒熟芝麻翻炒均匀即可出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-28

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