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原味蛋挞的做法

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原味蛋挞

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献给爱吃蛋挞的朋友们。。

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蛋挞皮 9个

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 80g

、

淡奶油 80g

、

吉士粉 6g

、

绵白糖 20g

、

炼乳 30g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材，蛋挞皮常温解冻20分钟制作挞水，找一个不锈钢的容器，将牛奶，淡奶油，绵白糖，炼乳搅匀成牛奶液，隔水加热使糖融化待牛奶液冷却，倒入蛋黄液，搅拌均匀，筛入吉士粉，蛋挞水形成
步骤2/3 点击查看大图
将挞水倒入蛋挞皮中，八分满即可
最后一步点击查看大图
烤箱，上下190度，20分钟香喷喷的蛋挞就完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-28

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