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辣子虾的做法

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辣子虾

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看完中餐厅觉得这虾很有食欲于是自己摸索着做了特好吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青虾 2斤

、

大葱几根

、

干辣椒一把

、

大蒜 4颗

、

生姜 3片

、

香叶 1个

、

花椒一点点

、

面粉一小碗

、

八角粉一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大虾清洗干净剪去头
步骤2/10 点击查看大图
和好面糊，放入盐，虾搅拌
步骤3/10 点击查看大图
热油烧5成，(油太热了虾容易糊，外面很快就焦了，里面不熟)
步骤4/10 点击查看大图
炸好捞出控油
步骤5/10 点击查看大图
锅里倒油，放入花椒干辣椒姜葱爆香后倒入虾翻炒
步骤6/10 点击查看大图
加3勺红糖
步骤7/10 点击查看大图
加少量醋
步骤8/10 点击查看大图
撒葱花
步骤9/10 点击查看大图
撒点孜然粉
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

真的特好吃爱吃辣的可以试试辣辣的还有点微甜很下饭！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-28

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