爆炒螺

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苦螺：“海里的凉瓜”有凉瓜所没有的海鲜鲜味，尤其是经过白灼后，甘香鲜美的口味更令人不忍停箸。花甲：含有蛋白质，脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分

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10~30分钟 | 切墩(初级)

盐少许

、

料酒少许

、

姜 3片

、

大蒜少许

、

辣椒酱 1勺

、

小米椒 2个

烹饪步骤

小贴士

我一般买回来淡盐水浸泡2个小时，让它吐吐泥沙。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-28

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