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大吉大利，今早吃鸡【鸡肉肠小面包】的做法

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大吉大利，今早吃鸡【鸡肉肠小面包】

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 200g

、

牛奶 60g

、

鸡蛋 1个

、

酵母 4g

、

盐 2g

、

糖 15g

、

玉米油/黄油 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
除了油之外的材料混合和面。牛奶要温热否则酵母不活。
步骤2/6 点击查看大图
我用手和成表面光滑的面团之后，用面包机再和面20分钟。
步骤3/6 点击查看大图
油倒入面包机再和面30分钟出膜。
步骤4/6 点击查看大图
面团分小团之后滚成长条。
步骤5/6 点击查看大图
把面团绕鸡肉肠旋转跳跃之后发酵至两倍大。
最后一步点击查看大图
预热烤箱之后入烤箱180度20分钟。

小贴士

1、听说一发面包更松软。果不其然。 2、步骤简单，烤箱每个脾气不同，要妥善看管。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-27

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