柠檬酸菜鱼
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柠檬的营养价值极高,它不但含有丰富的维生素(如维生素C 、维生素P 、维生素E 、维生素A 、维生素B1、维生素B2),含有许多人体必需的微量元素Ca、P 、Fe、Zn、Mg等,还含有独特的柠檬油、柠檬酸。柠檬可谓一身都是宝,它的果皮、叶片和花可以提取香精油~ 鱼肉富含动物蛋白质和磷质等,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等
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食材清单
加入采购清单
鱼
1条
、
黄豆芽
少许
、
金针菇
少许
、
酸菜
1包
、
泡椒
5个
、
干红辣椒
3个
、
花椒
1小把
、
香菜
2颗
、
大蒜(一半切末,一半切片)
1头
、
辣椒面
2勺
、
生姜
7-9片
、
大葱
7-9段
、
红尖椒
1个
、
鲜柠檬
1/2个
、
白胡椒粉
3勺
、
鸡蛋清
1个
、
料酒
3勺
、
淀粉
适量
、
盐
少许
、
白醋
2勺
、
香葱
2颗
烹饪步骤
步骤4/12
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发布于 2017-10-24
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