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柠檬醋－柠檬秘密

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醯官醋泡醋

有人说,柠檬是酸的,未入口却已酸到心头。 有人说,柠檬是苦的,青涩中夹杂着微苦的滋味。 而懂柠檬的人却说是甜的,它阳光般的气息让人迷恋。 金黄娇艳的柠檬片缓缓沉入杯底, 酸甜清香的味道成为夏日最美的味觉记忆。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
新鲜柠檬 300g
、
黄冰糖 200g
、
醯官醋原浆米醋 300ml
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

"柠檬是最具药用价值的水果之一，含有丰富的VC、 柠檬酸和柠檬多酚以及黄酮类抗氧化物质。常喝柠檬水 能增强血管弹性和韧性，还可预防和辅助治疗高血压和 心肌梗塞。柠檬直接食用则过于酸涩，但加入黄冰糖和 醋泡制后口感会好一些，而且还有淡化皮肤黑色素、预 防感冒、强化肝脏机能、保护心血管的作用。 "

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发布于 2017-10-24

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