家常咖喱虾的做法

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家常咖喱虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

千渔旺鲜虾 500g

、

洋葱少许

、

咖喱适量

、

鸡精适量

、

白胡椒粉适量

、

大蒜适量

、

糖适量

、

椰汁适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲜虾洗净并去掉虾枪、虾线、虾腿
步骤2/8 点击查看大图
起锅，热油，下入事先切好的洋葱末和蒜末爆香
步骤3/8 点击查看大图
随后下入咖喱块炒开
步骤4/8 点击查看大图
待咖喱翻匀后调入盐、糖、鸡精、白胡椒粉定味
步骤5/8 点击查看大图
然后倒入开水，小火充分搅匀后盛出备用
步骤6/8 点击查看大图
另起锅，热油，下入虾翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
待虾炒至变色后倒入炒好的咖喱汁，以及少许椰浆，小火烧至收汁即可关火出锅（期间注意不时搅拌，避免糊底）
最后一步点击查看大图
出锅，装盘，点缀，一盘好吃的咖喱虾就完成了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、注意不时搅拌，避免糊底

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-24

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