家常咖喱虾
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步骤1/8
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鲜虾洗净并去掉虾枪、虾线、虾腿
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步骤2/8
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起锅,热油,下入事先切好的洋葱末和蒜末爆香
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步骤3/8
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随后下入咖喱块炒开
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步骤4/8
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待咖喱翻匀后调入盐、糖、鸡精、白胡椒粉定味
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步骤5/8
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然后倒入开水,小火充分搅匀后盛出备用
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步骤6/8
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另起锅,热油,下入虾翻炒均匀
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步骤7/8
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待虾炒至变色后倒入炒好的咖喱汁,以及少许椰浆,小火烧至收汁即可关火出锅(期间注意不时搅拌,避免糊底)
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最后一步
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出锅,装盘,点缀,一盘好吃的咖喱虾就完成了
1、注意不时搅拌,避免糊底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-24
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