简单粗暴新手详细分步骤教程:自制酸奶➕无油酸奶蛋糕
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步骤1/34
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用过雀巢,蒙牛,伊利,最终还是保质期只有三天的鲜奶做出来的酸奶最好吃。某宝9.9一袋的菌大概20小袋,找干净的玻璃瓶,按购买菌种盒子上的说明比例,一般一升加一袋,搅拌均匀,恒温器定38度左右,放一宿就可以了。做好后放冰箱里,过七八个小时会更粘稠。而且上一次做好后吃剩的酸奶,还能兑鲜奶再如法炮制成新的酸奶,注意此法也就能用两三次,因为几次过后老酸奶就没什么劲了,做出来很稀,有一回还长了粉红色的菌点被我全扔了。想必是瓶子里已经不再干净所致,所以瓶子一定要高温杀菌,擦干净再用。
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步骤2/34
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酸奶机,恒温器的概念,就是保持不烫手而温热的环境,我家用的是热奶器,刚生宝宝时徒弟送的,还有她们买的豪华玩具车啥的,想不到一晃用了四年,感谢大家
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步骤3/34
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这个罐超市六块钱,原本是放茶叶的
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发布于 2017-10-22
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