鲜肉饼
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周末,打开窗帘,阳光撒满客厅,让人心生愉悦。美味前行中,记得带入爱....
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面粉
200g
、
水
110g
、
猪肉
150g
、
生抽
一汤匙
、
淀粉
一汤匙
、
胡椒粉
半小勺
、
盐
少许
、
韭菜
10根
、
鸡蛋
1个
、
热猪油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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和面,记得边搅,边加水。温水.温水.温水.
-
步骤2/11
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揉成面团,用保鲜膜包裹,醒面10分钟。
-
步骤3/11
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用10分钟时间准备肉沫、打蛋、将韭菜切碎。肉沫中放入少许盐、生抽、胡椒粉及淀粉。顺一个方向搅拌,增加其黏度及鲜嫩度。韭菜中放入盐小腌一会,并淋上热猪油。等待备用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-10-21
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