山楂果酱
酸酸甜甜的山楂果酱,非常开胃,抹面包,抹馒头,冲水喝,都很棒!
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步骤1/12
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山楂用淡盐水浸泡十分钟左右,然后刷洗干净
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步骤2/12
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每个山楂都去掉头尾
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步骤3/12
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掐头去尾的山楂
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步骤4/12
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用刀在中间横着切一圈,然后用手拧一下,再把核去掉。
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步骤5/12
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弄好的山楂放入料理机中加水打成泥
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步骤6/12
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把山楂泥倒入锅里,加入白砂糖一起熬煮
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步骤7/12
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大火熬开转中小火继续熬
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步骤8/12
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熬到浓稠即可,玻璃瓶事先清洗消毒晾干,趁热装瓶,盖紧瓶盖,倒置放凉。
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步骤9/12
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倒置放凉后可以放冰箱冷藏,口味更佳。
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步骤10/12
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贴上封口贴,高大上的赶脚!
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步骤11/12
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美美哒~
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最后一步
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抹馒头,抹面包,都超好吃,我一下子干掉两个馒头,我自己蒸的馒头,也是很好吃呢!
洗净弄好的山楂要尽快打泥熬煮,不然很容易氧化,颜色不好看,可以放柠檬汁防止它氧化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-20
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