凯撒大帝

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最近吐司做了很多，消化吐司的办法很多，为了每天都有新鲜感，吐司变样吃，每天不重样。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司 5片

、

大蒜 5颗

、

蛋黄酱 130g

、

砂糖 5g

、

培根 4片

、

白菜心 1颗

、

马苏里拉奶酪适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有食材，马苏里拉我用的是块状，最后切碎就可以，直接用马苏里拉碎也可以，同时预热烤箱180度
步骤2/10 点击查看大图
2片面包切小粒
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180度，5分钟
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培根用平锅煎一下
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两面煎到焦黄拿出控油
步骤6/10 点击查看大图
大蒜切碎，加沙拉酱和砂糖，制作凯撒酱
步骤7/10 点击查看大图
白菜心切碎，切到菜帮位置尽量再切碎些
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凯撒酱拌匀，培根切小块与白菜心烤好的面包粒混合
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3片吐司对半切开，把混合好的酱料放在面包片上，马苏里拉奶酪切碎，放在酱料最上面
最后一步点击查看大图
烤箱180度，15分钟，听到叮的一声响，就可以享受美味了

小贴士

1.我用的吐司也是自己做的，如果选自己做的吐司切片，酱料里放的吐司粒可以切薄片，最后切成正方小粒，对切开的面包片最好稍厚些 2.大蒜粒不用切的太细碎，也不用担心吃过大蒜嘴里有气味，因为用沙拉酱调制之后又烤制，熟蒜味道很香，也没有什么口气 3.配方中所用马苏里拉是块状，与形状无关，哪种马苏里拉都可以，没有马苏里拉用芝士片切碎也可以 4.配方量正好可以做出6块凯撒大帝，可以根据个人口味调整培根、大蒜、菜心等等这些的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-20

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